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Gratinierte Jakobsmuscheln mit Knoblauchcreme
Blinis mit Räucherlachs und Meerrettichcreme
Brioche-Muffins gefüllt mit Ziegenkäse und Frischkäse
Lachstartar mit magerem Frischkäse
Kleine Cakes mit Brokkoli
Crème Brûlée vom Blumenkohl
Suppe mit Äpfeln und Sellerie
Cremige Kartoffelsuppe mit Steinpilzen
Jakobsmuscheln im Glas mit Speck-Sahne-Sauce