19, Rue de Gonderange
L-6169 Eschweiler
Luxembourg
Kontakt
Haben Sie eine Frage zu unseren Produkten, unserer Geschichte oder unseren Neuigkeiten?
Um Ihnen umgehend klare Antworten zu geben, haben wir am Ende dieser Seite einen umfassenden Abschnitt mit häufig gestellten Fragen (FAQ) für Sie bereitgestellt. Wir empfehlen Ihnen, diesen zunächst zu konsultieren.
Sollten Sie keine Antwort auf Ihre Frage finden, steht Ihnen unser Team gerne zur Verfügung. Sie können uns Ihre Nachricht über das untenstehende Formular senden und wir werden Ihnen so schnell wie möglich antworten.
Das EKABE-Team
Questions fréquentes
Ich bin Vegetarier(in). Sind die EKABE-Produkte für Vegetarier geeignet?
Unser gesamtes EKABE-Sortiment ist für Lacto-Vegetarier geeignet. Unsere Frischkäse und unser Kachkéis werden mit mikrobiellen Gerinnungsmitteln (ohne tierisches Lab) hergestellt und unsere Flans und Desserts enthalten keine Gelatine tierischen Ursprungs.
Welche Produkte kann ich verzehren, wenn ich laktoseintolerant bin?
Unsere Crème fraîche, unser Frischkäse und unsere Flans enthalten von Natur aus Laktose und sind daher für Menschen mit einer Laktoseintoleranz nicht geeignet. Unser traditioneller Kachkéis hingegen ist in der Regel für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet. Bei seiner Herstellung wird durch das gründliche Abtropfen des Käsebruchs fast die gesamte Molke entfernt, sodass Laktose nur noch in Spuren vorhanden ist.
Kann ich EKABE-Produkte während der Schwangerschaft konsumieren?
Alle in Luxemburg vertriebenen EKABE-Produkte werden aus pasteurisierter oder UHT-sterilisierter Milch hergestellt und sind daher für Schwangere bestens geeignet.
Ist EKABE eine luxemburgische Marke?
Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns zu kontaktieren! Tatsächlich wurde EKABE 1935 in Bettemburg gegründet und ist seit 90 Jahren Teil des Kulturerbes des Großherzogtums. Unser Standort in Eschweiler bei Junglinster ist nach wie vor das Herzstück unserer operativen und geschäftlichen Aktivitäten. Die Marke beliefert weiterhin den nationalen Markt, so wie sie es schon immer getan hat.
Wo werden die Produkte hergestellt?
Alle unsere Produkte (Kachkéis, Cremes und Quark) werden in spezialisierten Molkereien und Käsereien nach Rezepten hergestellt, die den Erwartungen der luxemburgischen Verbraucher entsprechen. Jede Produktionsstätte hält sich an strenge Vorgaben und die höchsten Standards der Lebensmittelsicherheit, um eine gleichbleibende Qualität von Charge zu Charge zu gewährleisten.
Ist die verwendete Milch luxemburgisch?
Ich verstehe Ihre Frage! Unsere Rezepturen haben sich nicht geändert und werden sich auch nicht ändern. Qualität, Geschmack und Herstellungsstandards bleiben absolut unverändert. Das Produkt, das Sie heute aus dem Regal nehmen, ist dasselbe wie gestern und wird es auch morgen noch sein.
Was geschieht mit der heute gesammelten luxemburgischen Milch?
Die in Luxemburg gesammelte Milch wird in Eschweiler eingedickt und anschließend zu anderen Standorten in Europa transportiert, wo sie zu industriellen Milchzutaten verarbeitet wird.
Welche Verbindung besteht zwischen EKABE und Lactalis?
EKABE ist 1989 Teil des Familienkonzerns Lactalis geworden. Durch diesen Zusammenschluss konnte die Marke erhalten bleiben und ihre Geschäftstätigkeit in Luxemburg seit über 35 Jahren aufrechterhalten.
Unterstützt EKABE weiterhin die lokale Wirtschaft?
Ja, voll und ganz. Der Betrieb wird aufrechterhalten, ebenso wie die damit verbundenen Arbeitsplätze vor Ort. Im Alltag arbeiten wir mit Dienstleistern, Spediteuren und Händlern zusammen und diese Kooperationen bestehen weiterhin. Wir wollen unsere über 90-jährige Verankerung in der Region nicht nur bewahren, sondern aktiv gestalten. Wir stellen weder unsere Präsenz vor Ort noch unsere Rolle in der lokalen Wirtschaft in Frage, da Eschweiler weiterhin das operative und geschäftliche Herzstück von EKABE bleibt.