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Compotée de fruits rouges à la crème (Rødgrød med fløde)
Mousse au chocolat-moka
Tartare de saumon au fromage frais maigre
Salade de concombre aux crevettes, à la crème légère
Salade iceberg aux lardons et aux croûtons
Verrines de Panna cotta, nappées de coulis
Velouté de pommes de terre, aux cèpes
Verrines de noix de St-Jacques, sur lit de crème au lard
« Mummentaart » Tarte aux pommes et fromage frais
