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Compotée de fruits rouges à la crème (Rødgrød med fløde)
Filet de cabillaud sauce au cresson et au citron
Filet de porc sauce crémeuse à la moutarde
Mousse au chocolat-moka
Burger au Kochkäse et oignons caramélisés
Verrines de Panna cotta, nappées de coulis
Soupe aux pommes et au céleri
Velouté de pommes de terre, aux cèpes
Verrines de noix de St-Jacques, sur lit de crème au lard
